J’ai passé un moment inoubliable, il y a 15 jours, lors d’un conférence de Presse au Purgatoire chez Alain Cirelli, pour présenter notre futur Atelier de Cosmétique Gourmande que nous avons conçu ensemble. Et je suis impatiente de vous raconter ce délicieux après-midi.

Cet Atelier sera proposé au Public le Samedi 9 Juin de 15h à 17h.

La Cuisine du Purgatoire

Que s’est-il passé lors de cette journée inoubliable ?

Nous avons commencé par un déjeuner somptueux préparé par Yannick Leclerc, le chef cuisinier du Purgatoire, et organisé par son équipe de choc, Nadia et Zoé.

A l’issue du repas, nous sommes tous descendus pour notre fameux Atelier de Cosmétique Gourmande, dans l’immense cuisine du Purgatoire.

 

 Qu’est-ce que le Purgatoire ?

C’est un loft évènementiel , un « open-space », dans lequel se déroulent des Ateliers Culinaires sur différents thèmes: Cuisine Asiatique, Cuisine Scandinave, Gastronomie Française,..

Le lieu est splendide, moderne, fonctionnel et peut accueillir jusqu’à 40 personnes sur 2  immenses comptoirs de travail en inox.

Pourquoi concevoir des Ateliers Cosmétiques dans cet environnement culinaire ?

Les Ingrédients Naturels bons pour la Peau

Ce fut une rencontre fortuite grâce à une amie commune. En discutant tous 2 de notre  passion, nous avons remarqué que nos univers se croisaient en de nombreux endroits.  Et cela nous a donné l’idée de construire un Atelier Original, Instructif et Utile, autour des Ingrédients Naturels bons pour la peau.

Quels sont donc ces points communs ?

  1. La Cuisine nourrit le corps et la Cosmétique nourrit la peau
  2. Les Aliments apportent au corps les molécules nécessaires à son fonctionnement, et les Ingrédients Cosmétiques Naturels font de même pour la peau
  3. Les Molécules Naturelles sont celles qui vont permettre à toutes les parties de l’organisme de fonctionner correctement, que ce soit pour le Corps ou pour la Peau.
  4. Les Lipides des Huiles Végétales Bio jouent un rôle important dans le fonctionnement biologique : Notre corps les absorbe par l’Alimentation ( Huiles de Colza, de Tournesol,  d’Olive, de Lin, de Chanvre, d’Argan, de Sésame,…) et Notre peau, qui en a besoin aussi pour renforcer son rôle de Barrière contre la déshydratation, les absorbe aussi grâce aux Cosmétiques Naturels, que ce soit sous forme de Crème ou de Sérum.
  5. Les Huiles Essentielles contiennent de nombreuses molécules dites Aromatiques, qui procurent des saveurs et des odeurs en Cuisine, mais savez-vous que nombreuses sont celles qui jouent un rôle thérapeutique, que ce soit au niveau du Corps             ( Médical) ou de la Peau  en Cosmétique.

 Il est évident que le  Premier Produit de Beauté pour la peau est donc dans notre ALIMENTATION, et que la Cosmétique Naturelle va compenser les déficits en apportant les bons ingrédients pour réparer et protéger la peau.

 Comment s’est déroulé l’Atelier de Cosmétique Gourmande ?

Fabrication d’une Crème Bio à l’Avocat avec un Bain Marie

Après les explications données par Alain Cirelli et moi-même, sur le déroulé de l’atelier,  notre groupe de journalistes et Blogueuses s’est divisé en 2.

  • Le Premier Groupe est allé suivre le chef Cuisinier Haris, qui leur avait concocté 5 recettes riches en Ingrédients aux vertus merveilleuses sur la Peau.

Les Ingrédients naturels aux bienfaits cosmétiques

Je vous livre les 5 recettes qui ont été chaleureusement applaudies et très appréciées des participantes:

  1. Le Sweety Pep’s : une crème acidulée au Gingembre (aux vertus digestives et anti-inflammatoires) et à la Grenade ( très antioxydante et antivieillissement).
  2. L’Infusion Boost : une Infusion au Maté ( amincissante et stimulantes) et aux Pétales de Rose.
  3. La Pause Douceur : une crème onctueuse au lait d’Amande (nourrissante pour la peau), à l’Huile d’Argan et aux baies de Goji (super antioxydante donc anti-vieillissement).
  4. La Mousse Aérienne: une mousse au chocolat blanc et à l’Ylang-Ylang ( hydratante et sébo-régulatrice), saupoudrée de Pollen d’Abeilles ( stimulante immunitaire) et de Pétales de Bleuet.
  5. Le Skin Tonic:  un Jus de fruits et de plantes rafraichissantes, à l’Aloe Vera, riches en Vitamine A , B et E, excellentes pour la peau car antioxydantes, au Kiwi et au Pamplemousse, riches en Vitamine C, antioxydante aussi.
Textures, goûts, parfums étaient aussi au rendez-vous de ces dégustations. Les participantes semblaient aux anges, faisaient des commentaires enthousiastes et posaient des tas de questions. Il faut dire qu’elles avaient en face d’elle un crack de la Cuisine  » Bonne Santé » puisqu’il avait été initié dès son plus jeune âge, par sa maman du Sud Ouest,qui  sélectionnait les Ingrédients culinaires qui soignent, pour sa cuisine.
  • Le deuxième groupe m’a suivie pour une démonstration de Réalisation d’une Crème Précieuse à l’Avocat

Elaboration d’une Crème Précieuse Gourmande à l’Avocat

 

Après avoir soigneusement nettoyé tous les ustensiles à l’alcool à 70°, les participantes ont sélectionné, mesuré, pesé, versé chacun des  ingrédients dans leurs petits béchers respectifs .

Puis, chacune a mis ses 2 récipients  au bain-marie, jusqu’à atteindre une température de 70°C.

Avec précaution, chacune a versé la phase aqueuse dans la phase huileuse, en agitant très fortement avec un mini-fouet  pendant 6 minutes. Il s’agissait de réaliser l’émulsion la plus stable possible.

L’huile de coude a été très fortement sollicitée!   Je n’ai pas reçu de plaintes pour cause de Tennis Elbow, mais certaines ont du avoir quelques courbatures au bras le lendemain! Je plaisante, bien sûr.

Après avoir obtenu une crème onctueuse, soyeuse, d’une ravissante couleur vert clair, chacune a pu choisir l’ Huile Essentielle adaptées à sa peau ou à son problème de peau et enfin verser dans son petit pot, sa crème cosmétique personnalisée avec sa petite étiquette.

Comme de nombreuses participantes à mes ateliers, pour ne pas en perdre, quelques unes ont raclé avec leur index l’intérieur du pot et se sont appliqué leur crème sur le visage et sur les mains. Au bout d1 minute,  on entendait des soupirs de satisfaction:  » Quelle merveille! », « Comme elle donne la peau douce ! »,  » J’adore le parfum de ma crème ! »,...  Imaginez mon bonheur à écouter ces commentaires !

crème précieuse à l’avocat

Pourquoi réaliser une crème cosmétique BIO pour l’Atelier de Cosmétique Gourmande ?

Parce qu’une crème Bio est une association complexe d’Ingrédients Naturels, comme un plat en cuisine.

On utilise une recette pour les 2.

On a besoin d’une Mode de fabrication pour la réalisation des 2.

Les proportions de chaque ingrédients sont essentielles pour la réussite de chacune (Cuisine et Cosmétique)

La couleur, les odeurs sont très importantes pour les 2. De plus, le goût est capital pour la Cuisine et la texture pour la Cosmétique.

Pour les 2, il s’agit de l’ART d’associer les Ingrédients Naturels pour obtenir le meilleur .

Enfin, toutes les 2 procurent à la fois

  • Un plaisir sensoriel merveilleux
  • D’excellents Ingrédients pour la Santé du Corps ou de la Peau
Un grand Merci à Alain Cirelli pour m’avoir proposé cette merveilleuse opportunité . C’est toujours un réel plaisir pour moi de travailler avec des personnes enthousiastes et généreuses.

Christine Cuisinez et Alain Cirelli au Purgatoire

Pour en savoir plus, rendez-vous chez Alain Cirelli sur Evenements-culinaires.fr
  • Vous aussi, vous pourrez participer à ces Ateliers de Cosmétique gourmande.

 

Faites-moi part de vos commentaires, j’en serai ravie. Merci d’avance.